Den kjendisberømte restauranten gjør en rekke endringer(Bilde: Birmingham Mail)
To store biffhus har falt i administrasjon, har det kommet fram.
Ronnie o Sullivans far
Administratorer Deloitte sa at Gaucho og Cau, som begge eies av det samme firmaet, Gaucho Group, skal gjøre betydelige endringer som inkluderer nedleggelser og tap av jobber.
Det sa at alle 22 Cau -filialer skal stenge som et resultat - noe som påvirker 540 arbeidere.
Deloitte, det samme selskapet som administrerer Poundworlds bortgang, sa at alle arbeidere nå har blitt varslet om avgjørelsen.
Det kommer like etter uker med samtaler om salg til nye investorer, med restaurantentreprenøren Hugh Osmond blant dem som undersøkte en potensiell avtale.
Juli måtte restauranten dekke en skatteregning på 1 million pund for å unngå administratorer. Men det ble ingen avtale.
CAU ble opprettet i 2011 og har tapt penger en stund (Bilde: Liverpool Echo)
Felles administrator Matt Smith sa at kjernevirksomheten i Gaucho handler godt, men CAU underpresterer.
- Vi tar skritt for å stabilisere virksomheten etter utnevnelsen, og søker nå uttrykk for interesse når det gjelder salg av Gaucho -virksomheten, sa Deloitte.
'Vi setter pris på støtten fra gruppens kolleger og ledergruppe og andre viktige interessenter for å nå dette målet.'
Kunngjøringen følger en rekke stengninger på high street i år - med Jamies italiener som måtte bli reddet ut av kjendiskokken selv.
Allerede i år har den italienske restaurantkjeden Prezzo sagt at den vil stenge 94 filialer og øke 1000 roller for å redde virksomheten.
Byron Burger gjorde også betydelige endringer, det samme gjorde Carluccios, Pris og Chimichanga gjennom en CVA -ordning som resulterte i flere nedleggelser, overheadkutt og husleieforhandlinger.
Les mer
High street nedleggelser
Flere House of Fraser -butikker stenger Asda -arbeidere ba om å signere nye kontrakter William Hill stenger 700 spillbutikker M&S kan stenge enda flere butikkerListe over Cau -grener som vil stenge
Bad
Birmingham
Bristol
Cambridge
Didsbury
Edinburgh
Glasgow
Guildford
Harrogat
Henley
Kingston
Leamington Spa
Leeds
Liverpool
London Blackheath
London St Katrine Docks
London Wimbledon
Manchester Media City
Lesning
Southampton
Tunbridge Wells
Wilmslow
